えりかの日常
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給食費未納対策は保護者との契約書・・・
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千葉県市川市教育委員会は新年度から、給食費の未納対策として、市立学校に通う児童・生徒の保護者に「学校給食申込書」の提出を求め、提出を拒む場合は原則として「弁当を持参してもらう」方針を決めた。
市教委によると、各学校は今月から、給食の「契約制」を保護者に通知。近く配布する申込書には、「保護者と学校が書面で契約を交わす」などと記されており、保護者は署名、押印して各学校あてに提出する。
同市立学校の給食費は、小学校が月額4300円、中学校が同5000円。2006年度の未納額は計約250万円で、年々増加傾向にあるという。これまでは、各学校が電話や文書で催促したり、自宅訪問して独自に徴収していた。
市教委は「給食費は食材費だけ。最低限の費用負担はしてもらいたい」としている。
千葉県内では既に山武市が07年4月から、保護者に同様文書の提出を求めており、「効果を上げている」(市教委)という。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080206-00000020-yom-soci
(ヤフートピックス引用)
★給食(きゅうしょく)とは食事を供給すること。一般には工場、保育所、児童養護施設、小学校、中学校、病院、寄宿舎、自衛隊などで多人数のために作られた食事を供することであり、また、その供される食事そのものを指す。調理作業の能率化、調理場施設における衛生管理や栄養管理が行われている。被災地の住民に支給される炊き出しなどの食事も給食と呼ばれる場合がある。
給食における栄養の指導に関する国家資格としては、栄養士および管理栄養士がある。いずれも名称独占資格である。
かつては偏食や野菜嫌いなどを矯正するという観点から、残す事を禁止する教師が圧倒的に多かったが、食物アレルギーに対する配慮などから、残すことを禁止する風潮はなくなってきたといってよい。特に症状の重い(致命的な拒否反応が出る)児童は、学校側との交渉の上、給食をとらずに弁当を持参する場合もある。また、食べる前に食べられる量まで減らすように指導する人も増えてきている。
余った分は欲しい人に対して開放するほか、デザートや人気メニューについては教師の指導の下、ジャンケンや特配などの方法で争いが無いように分配されるなど、「集団内のルールを作りながら問題を解決する」といった基本的な社会性の教材的な扱われ方も見られる。1990年代よりは食育という「食事の教育的側面」が注目されるようになり、郷土料理の取り込みや地域産品の活用も見られるが、その一方で余剰地域産品の重要な消費先ともなっており、地域農林水産業の影響も見て取れる。
(Wikipedia参照)
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